Previous Entry Share Next Entry
Ливийская кухня!
gibiskys
Пейзажи пейзажами, но есть и обратная сторона. То, что я обычно оставляю за кадром.

1. Мохаммед готовит чай, позади него туарег замешивает хлеб. Душевные ребята :) Как, думете, испечь хлеб в пустыне?





2. Полчайника заварки, немного водички..


3.


4. Туареги пьют только чай! Только зеленый и с пеной. Чем больше пены в стопке, тем больше уважения к тебе проявил человек. На чудо-чай подсела вся группа с первой стопки. Утром-чай, в обед-чай, вечером-чай, на ночь-чай! Утром на рассвете, стуча зубами от холода выбираемся из палаток и уже греет мысль- ЧАЙ!! И он уже на костре )


5. Редкий момент когда Мохаммед серьезен.


6. Туареги пекут вкуснейший хлеб..в песке! Долго замешивают лепешку, долго жгут костер, раскапывают в нем яму и засыпают лепешку горячим песком. Через час вкуснейший хлеб готов. Отскребли песок и ешь. Вкуснее хлеб был только в детстве и ни одной песчинки!!



7.Без чая никуда. 10 минут переливания туда-назад и волшебная пена готова! И сахар обязательно.



8. Смысл игры до меня не дошел, но очень похожа на шашки. Один играет палочками, второй угольками )


9. Ожесточенная игра, со спорами, воплями и размахиванием руками ))


10. Туарег в праздничной платье на рассвете. Готовит чай :)


11.


12. Туарег нигерийского происхождения. Изящные черные руки :)



  • 1
Класс! Я думал, скрепеть песок на зубах будет:)

я с ужасом ожидала этого момента ) Но хлеб был толстым, круглым и слегка..черным. После кропотливого оскабливания верхнего слоя он был безупречен, невероятно вкусен, горяч и удивителен ))

очень отентичненько! не хватает фоток испеченного хлеба.

есть видео, попробую его пережать. как работать с видео я совсем совсем не знаю )

Ань, а как вы у этих туарегских товарищей оказались?

билет москва-стамбул-триполи, внутренний перелет Триполи- Себха и оттуда заброска в пустыню. Заранее нужно списаться с турагенством которое организует такие туры в пустыню. Удовольствие не из дешевых, поскольку тебя будет сопровождать водитель, полицейский, повар. Будет куча бензина, воды, еды, матрасики, плетенки чтоб отгородиться от ветра, палатки. У нас была группа 7 человек фотографов и сопровождающий 7 человек туарегов :) 3 джипа (4 водителя, повар, полицейский, гид).
У меня есть имейл одного из них, можно будет найти их агенство. Я смотрела одно время туры в Сахару, ценник примерно у всех одинаковый. Наши туареги в основном говорили по французки, а какие они песни пели под луной..ммм )

Понятно. Всё по-взрослому )

Есть альтернативный вариант, переход через пустыню с караваном верблюдов! Неделю займет или около того, я бы вписалась :)

душевно посидели за кружечками чая)...
игра класс с ячейками аля крестики-нолики)

игра популярна в пустыне, встречались нам другие туареги, они тоже в нее играли, но костра у них не было и угольков тоже, в ход пошли засохшие верблюжьи какашки как я поняла :) Дети пустыни :)

самая получается демократичная игра, никаких затрат, только усилия верблюдов)))

чтоб игра была демократичной, верблюдам полагается компенсация.. хотя их же кормят, да! тогда все демократично )

  • 1
?

Log in

No account? Create an account